標記 1 號雞蛋最為新鮮：
新鮮雞蛋會沉於水的底部且平躺自在。
標記 2 號雞蛋將會是一個禮拜後的新鮮：
這時會有一邊的雞蛋稍為浮起來, 但還是可以食用。
標記 3 號雞蛋將會是三個禮拜後的新鮮：
過了三個禮拜後的蛋，將會浮起一邊， 呈現不平衡狀態。
標記 4 號雞蛋將會是不新鮮的：
看到雞蛋會完全浮上來時, 請不要再食用了！
現在大家可以回家試試家裡的雞蛋了。
*用一瓶溫開水（很重要，用溫開水，不要用冷水）。*
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