珊瑚草的妙用

珊瑚草，老長壽的秘方

- by Belize Chang


那天在台北的運動中心做完游泳和SPA，在蒸汽室裏讓自己汗腺充份的流出來，一位大約六十多歲的女老人家坐在我身邊，看起來她的氣色和身體相當不錯。


她開口問我：「你常來這裏運動？」

我很靦腆的回答：「是啊，年紀大了呀，不運動不行，新陳代謝愈來愈不好。」


老人家很正經的說：「你確實要好好保養你的身體，我看你身體愈來愈差哦。」


我低頭笑笑：「呵呵，有啦，我一直很注意自己的身體。但是，真的有些狀況，我已決定最近要到大醫院，像長庚醫院、台北醫學院等，做全身健康檢查，很徹底的那一種，不是檢查好玩的，很便宜的那檢查。」

蒸汽室裏温度很高，我全身已經汗流如水…


老人家又說：「這是我們隣居教我的，我覺得很有效，我也想告訴你，至少我吃了一年，瘦了十多公斤，整個肚子都消了，我的筋骨也非常的好，我現在叫我老公也要吃。」


我笑了起來，如獲至寶，「真的，好啊，快告訴我．．．呵呵！」

老人家又說：「就是珊瑚草，以前人稱它是海底燕窩，它膠質很高，可以保護你的筋骨，但是比較冷性，所以不能單吃，它可以幫你排便，把身體的垃圾排出去。別人是吃養生的，我是吃減肥的，結果我真的瘦下來，身體也變好。最重要是，他很便宜，又沒什麼副作用，像西葯，一堆問題。」

海中燕窩~~~~珊瑚草

珊瑚草，又名麒麟菜，就是本草綱目記載之鹹草又名鹽草、神草、福草之稱。早在周朝，日本就當成貢品進貢中國皇帝，是高貴的食品，自古以來被當作不老長壽的秘方。營養成分很高，珊瑚草對人體是有益，是一種高營養、高價值的貴重食物。含有豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒、錳....等，可預防及改善人體缺乏礦物質所帶來的疾病。來自純淨海中珊瑚草,含高鈣.高鐵.多種維生素,可幫助小朋友長高,預防骨骼疏鬆,且含有大量膠原蛋白質,可消除皺紋,排毒效果明顯,是女性補血,養顏美容的最佳聖品。

食用方法:

一.首先把珊瑚草用水清乾淨.

二.再將清乾淨的珊瑚草浸泡冷水二十四小時(其間可每五.六小時換水一次,共換三次)後,以食用水清洗即可食用.未食用完,請置於冰箱保存,保持新鮮度.

調理方法:

一.冰糖燕窩:

紅棗+冰糖,煮熟冷卻(冰冷),再將珊瑚草切碎加入即可

二.涼拌佳餚:

(1),珊瑚草切條+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+醬油+醋+香油各適量(素)

(2),蒜頭切碎,醬油,醋,香油各適量,並依照喜好加入辣椒(葷)

(3),配合絕佳佐料:哇沙米,沙茶醬,烤肉醬,海苔醬口感更好!

三.攪汁:

海中燕窩切成小塊,放入果汁機內,適合果菜有蕃茄,蘋果,香瓜,西瓜,鳳梨,梨子,,,,,等各種蔬果類,加入適量冷開水和蜂蜜.

成分:含高鈣,高鐵,高纖維,鎂,鉀(穩定心神,更年期最需要元素)

珊瑚草成分分析表情(100mg中)

鈉6.31%鐵441mg

鹽15.7%燐139mg

鈣671mg鎂661mg

PH(4%溶液)7.60鉀475mg

PCB不用化驗大腸菌不用化驗

(財團法人日本食品分析中心)